Прививка – основной способ размножений различных сортов плодовых растений, т.к. при семенном размножении сортность в большинстве случаев не сохраняется. Еще одна причина – это возможность придать растениям определенные свойства. Прививая сорта на те или иные подвои, можно добиться снижения высоты дерева (карлики, полукарлики), дать новым растениям более развитую корневую систему или даже устойчивость к вредителям. Прививать можно растение целиком или частями, на отдельные ветви, и тогда на одном дереве может получиться целая коллекция сортов, что весьма актуально для маленьких садовых участков.
Прививка плодовых иногда воспринимается как нечто очень сложное и едва ли не магическое. На самом деле все намного проще, и следуя некоторым нехитрым правилам, любой человек может освоить этот прием и тогда сад станет местом воплощения творческих фантазий и смелых экспериментов.
Для начала немного определимся с терминологией. В прививке всегда присутствуют два компонента – подвой и привой. Подвой – это то, на что прививаем, а привой – черенок того сорта, который мы желаем размножить.
Подвоями могут быть как совсем юные растения, так и вполне взрослые, но не старые деревья. Это могут быть сеянцы, а так же клоны (т.е. полученные вегетативным путем). Что касается культур, то идеальные подвои для яблони, кроме сеянцев – клоновые слаборослые подвои Р-60, 62-396, 54-118 и другие. У них компактная, хорошо развитая корневая система, они быстро вступают в плодоношение. Грушу можно с успехом прививать на боярышник, айву, красную и черную рябину. Последняя придает растению свойства куста и привитые сорта на зиму можно легко пригнуть к земле и укрыть от мороза.
Заготовку черенков (привоев) делают осенью или рано весной до распускания почек. Для этого выбирают однолетние приросты длиной не менее 20 см, для косточковых – не менее 25 см. Срезанные черенки хранят во влажных опилках или песке в подвале или в холодильнике, завернув во влажную тряпку и поместив в пакет.
Косточковые культуры (вишня, слива, абрикос и др.) лучше прививать в более ранние сроки, начиная с третьей декады марта. Операцию нужно производить максимально быстро. Связано это с тем, что слой камбия у них очень быстро окисляется, что отрицательно сказывается на приживаемости. При более низких температурах этот процесс происходит медленнее.
Семечковые культуры (груша, яблоня) лишены подобного недостатка, поэтому оптимальные сроки для них – со второй декады апреля и до окончания цветения.
Прививка делается специальным прививочным ножом. Важное условие – нож должен быть заточен до состояния бритвы. Это нужно для того, чтобы сделать длинный ровный срез (5-6 диаметров черенка), что так же является одним из ключевых моментов. Нужно это для того, чтобы подвой с привоем максимально плотно соприкасались друг с другом, и между ними не было зазоров и неровностей. Делать такие срезы получается после небольшой тренировки. Первое время, для контроля плоскость ножа прикладывают к срезу. Если просветов между ними нет, то все сделано правильно.
Способов прививки существует достаточно много. Рассмотрим основные.
Улучшенная копулировка – оптимальная, если диаметр привоя и подвоя отличаются незначительно. Черенок срезается на 2 почки, после чего на привое и подвое делается длинный косой срез. Посередине делается небольшой надрез-язычок. Затем прививочные компоненты соединяются, при этом язычки входят друг в друга (рис. 1).
Очень важный момент – кора подвоя и привоя хотя бы с одной стороны должна быть совмещена, т.к. именно слой камбия, находящийся под корой, отвечает за сращивание. Место прививки плотно обматывается изолентой или пленкой.
Еще один распространенный способ – за кору (рис. 2). Применяется в тех случаях, когда диаметры подвоя и привоя сильно различаются. Сук срезается ножовкой. На коре делается продольный надрез, примерно 5 см. Лезвием ножа кора вдоль надреза слегка раздвигается, куда и вставляется привой, таким образом, чтобы его срез полностью вошел за кору и плотно прилегал к древесине подвоя. Прививку следует плотно обмотать, а срезы замазать садовым варом. Черенков за кору можно вставить один или несколько, в зависимости от толщины подвоя.
Иногда применяется прививка в расщеп (рис. 3). После того как сук срезан он расщепляется на две части любым острым предметом. Срез на черенке делается с двух сторон, т.е. клином. Два черенка вставляются в расщеп с противоположных сторон так, чтобы кора подвоя и привоя совпадали. Прививку плотно обматывают, а срезы замазывают.
В питомниках обычно выполняют прививку способом окулировки (т.е. глазком). Делается это обычно во второй половине лета. Преимуществом такого способа является то, что с одного черенка можно срезать несколько глазков.
При весенней прививке, если она сделана правильно, примерно через 2 недели начинают пробуждаться почки привоя, и к концу лета из них получаются побеги длиной от 20 см до 1 м.