Приветствуем! Вы находитесь в Архиве Новостей Лебедяни за 2006-2016 годы.
Всего почти за 10 лет опубликовано 2977 новостей! К сожалению, в силу различных причин были удалены или утеряны 187 из них. Некоторые ресурсы, на которые мы ссылались, теперь могут быть недоступны.
Фрагменты комплекса нового производственного оборудования продолжают поступать на Лебедянский молочный завод по программе модернизации, технического переоснащения предприятия. Кроме сепараторов, упаковочно-фасовочных агрегатов сейчас, после предоплаты собственными средствами, получена современная пастеризационно-охладительная установка (на снимке). Импортное технологическое оборудование - насыщенный электроникой агрегат - произведен совместно итало-немецко-японскими корпоративными партнерами и позволяет осуществлять контроль качества молока с момента поступления на перерабатывающее предприятие, а также всех процессов и параметров переработки, вплоть до реализации готовых изделий оптовым потребителям. Этапы технологического цикла, температурные режимы, отслеживаются и контролируются автоматикой. Информация записывается, закладывается на хранение в долговременную компьютерную память и может быть извлечена в любой момент, в течение последующих трех месяцев. Оборудование, которое по своим параметрам можно сравнить с авиационным ноу-хау в виде СУ-37 или автомобилем марки «Мерседес», позволит исключить человеческий фактор в пищевом производстве, а значит выпускать молочную продукцию заданного качества и высоких потребительских свойств. Отсутствие консервантов, сохранение всех натуральных, то есть полезных свойств молока, позволит рекомендовать изделия лебедянцев для детского питания.
Владимир Акимов,
соб. корр. «Липецкой газеты»
Дата первой новости в Архиве: 07.09.2006. Дата последней: 22.04.2016.
