Никто из нас еще ни разу не посещал библейские сады. Во всяком случае, пока ни один смертный оттуда не вернулся и счастливых депеш о своем пребывании в благодатном краю на грешную землю не прислал. Но, что удивительно, каждый человек имеет свое представление о чудесных райские кущах, где по преданию Ева соблазнила Адама плодами божественного дерева.

Может быть, троекуровский сад является земным аналогом той самой заоблачной и прекрасной древесной плантации? Во всяком случае, такое сравнение приходит в голову, когда вступаешь на просеку квартала плодоносящего сада агрофирмы имени 15 лет Октября. Здесь не счесть раскидистых яблонь, увешанных разноцветными и духовитыми плодами. Деревьев сотни, тысячи, а воздух настоян таким дурманящим сладко-пряным фруктовым ароматом, что с непривычки начинает кружиться голова и возникать видения. Вот кто- то мелькнул в кроне яблони, среди листвы! Неужели та самая Ева? На поверку оказывается, что это вполне земная девушка, симпатичная Татьяна…, которая вместе с подругами если и попытается кого-то соблазнить, то только по истечении рабочего дня, когда будет выполнено непростое производственное задание. В ее контейнере уже есть четыре центнера румяных витаминных кругляшей, а необходимо заполнить еще несколько. Некогда ей отвлекаться по пустякам. Движения садовода размеренны и выверены до совершенства, отточены и доведены буквально до автоматизма. За считанные секунды ветвь, освобожденная от гнетущего долу груза, облегченно и радостно взмывает к небу, жадно ловя солнечные летние лучи. Райские яблочки бережно перекочевывают из доверху заполненного тканевого ведерка в контейнер к своим собратьям, чтобы рано или поздно оказаться на столе у липчан и их соседей.

В троекуровских садах, под Лебедянью, вторую неделю, полным ходом идет сбор яблок скороспелых летних сортов «мельба» и «орловин». Садоводы не гонятся за эффектным разнообразием, ассортиментом, делая ставку на вкусовые и полезные качества и свойства фруктов, а также на их презентабельные внешние данные. Под плодоносящими кварталами в агрофирме сейчас занято 1000 гектаров, а перспективные молодые сады раскинулись еще на четырехстах. В первой декаде августа садоводы сняли с ветвей почти две тысячи тонн ароматных фруктов, в полтора раза больше, чем в прошлом году. Ранний съем гарантирует садоводам более весомый урожай. Потерь, несмотря на температурные катаклизмы, пока не наблюдается, хотя в жаркий сезон яблоня, для сохранения последующего «деторождения», порой сбрасывает часть плодов. По оптимистическим прогнозам валовый сбор яблок, при оптимальных погодных условиях, может достичь 20 тысяч тонн. Созревание витаминного урожая ускорила повышенная температура. Достаточное содержание влаги в почве и менее суровая зима также благоприятно сказались на развитии деревьев и обилии у них «потомства». Яблони буквально воспрянули в комфортных условиях: гораздо мощнее стал темно-зеленый, от избытка хлорофилла, листовой аппарат, веточки заметно прибавили в росте.

Как распоряжаются троекуровцы сотнями тонн собранных плодов? Фрукты направляются по трем «руслам». Часть яблок отбирают на долговременное хранение в холодильниках с инертной газовой средой. Таким образом, по необходимости удается сохранить фрукты без потери потребительских свойств и вплоть до весны. Десятки тонн продукции садов поступают на переработку в собственный производственный цех, где из них готовят стерильное пюре, расфасованное в асептические мешки. Автоматика, практически без вмешательства человека, бдительно следит за тщательным соблюдением технологических процессов и выдает «на гора» конечный продукт, обладающий евростандартным качеством. Охлажденная фруктовая масса, расфасованная в контейнерную тару, востребована местными пищевыми предприятиями «Лебедянский» и «Прогресс». Кроме того, троекуровцы периодически самостоятельно разливают сок в тетрапаковские пакеты под известным логотипом «Красивая Меча», непосредственно из свежего сырья. Немалая толика плодов и соков ежедневно отправляются на машинах для продажи населению в областном центре.

Сбор урожая венчает сезон, повседневные усилия садоводов. Но плодоводы признаются, что хотя страда и является апофеозом их профессии, по сути это не более чем очередная веха на пути выложенным их неустанными трудами. Одновременно им ежедневно приходится работать на ближнюю, но еще более усердно - на дальнюю перспективу. Минимум на 7 -10 лет пройдет после закладки основы будущего сада до его вступления в фазу плодоношения. Причем материальные затраты, не говоря о физических, а также все сопутствующие «риски и страхи», троекуровцы отважно берут на себя. Сейчас в питомнике, рассчитанном на выращивание 250 тысяч корней, местные садоводы вручную проводят окулировку яблонек на импортных карликовых подвоях. То есть прививают на них зимостойкие и урожайные европейские сорта яблок: «лигов», «спартан», «лобо», «беркутовское», «арнабель». Удалось понаблюдать за этой хирургической за операцией: на каждом деревце, высаженном в ряд, ножом делается аккуратный надрез, куда вставляется плодовая почка взятая с яблоневого «прутика». Деревца, обвязанные на месте прививок белыми полиэтиленовыми ленточками и тесно сомкнувшие свои ряды, не тронут до будущего года. Тогда наступит пора «обрезания» - прощания с «диким» стволом. А еще через три года этих подросших и «голенастых» древесных «юнцов», унаследовавших лучшие черты своих «родителей», высадят в залуженные кварталы интенсивного сада нового современного типа. Шести-семилетние деревья должны будут дать первый урожай крупных, окрашенных и лежкоспособных плодов, с прекрасными вкусовыми качествами. При капельном орошении плотность яблонь, с кроной малого объема, достигнет 2 тысяч на одном гектаре. Такой опыт практикуется в России впервые в ее истории (!). Сколько же требуется для выращивания яблонь человеческих сил и времени, материальных затрат! Для этих целей арсенал средств плодоводов постоянно пополняется современной техникой, в том числе специально приспособленными к работе в садах тракторами «Джон-Дир», итальянскими фрезами для обработки междурядий. Троекуровцы, планирующие поездку на всемирную профильную выставку в Италию, в нынешнем ноябре, планируют закупить дополнительную садовую технику.Сады залужаются, для повышения качества и улучшения сохранности плодов.

Результаты практического садоводства в агрофирме имени 15 лет Октября обнадеживают и вселяют оптимизм. С вступлением страны в ВТО троекуровцы гарантированно не потеряют статус одного из крупнейших российских производителей и поставщиков фруктов, выдержат жесткую конкуренцию с европейскими товаропроизводителями. И более того: по многим позициям земляки, задавая тон, дадут иностранцам фору.

Владимир Акимов,
«Липецкая газета» 10 августа 2012 г.