Приветствуем! Вы находитесь в Архиве Новостей Лебедяни за 2006-2016 годы.
Всего почти за 10 лет опубликовано 2977 новостей! К сожалению, в силу различных причин были удалены или утеряны 187 из них. Некоторые ресурсы, на которые мы ссылались, теперь могут быть недоступны.
15:48 11.07.2013 В ТРОЕКУРОВО ОТКРЫЛАСЬ СВОЯ ПЕКАРНЯ
Новая пекарня, которая недавно открылась на территории троекуровской Агрофирмы имени 15 лет Октября, уже стала одним из полноправных цехов этого многоотраслевого сельхозпредприятия. Свежим ароматным хлебом, как черным, так и белым специалисты снабжают столовую и магазины агрофирмы. Продукция пекаря Руслана Алиева (на фото) и его помощницы – Натальи Журинской не только объективно выдерживает конкуренцию с хлебобулочными изделиями других местных производителей, но и зачастую превосходит их по качеству. Для приготовления хлеба используется не фуражное, а исключительно классное зерно, с высоким содержанием клейковины, а значит обладающее прекрасными пекарными качествами. Три печи ежедневно выдают «на гора» несколько сотен килограммов душистых буханок, разнообразных булок и «кренделей».
- Кто пережил памятные периоды российской истории, когда были перебои с производством хлеба из-за дефицита зерна, должен понять наше решение о создании собственного производства, - пояснил дальновидный председатель Совета директоров агрофирмы Н.Д. Еремеев. Хозяйство имеет в достатке свое зерно. В нынешнем году пополним закрома пшеницей и ячменем нового урожая. К концу года запустим в эксплуатацию мельницу для помола, которую заказали на Украине. Смонтируем её рядом со столовой, где со временем возникнет единый пищевой комплекс. Будем готовить муку, продолжать печь хлеб и кормить свое троекуровское население. При необходимости производственные мощности пекарни можем значительно увеличить, что даст возможность удовлетворить потребности соседей в продукте первой необходимости.
Нужда в создании производства собственных хлебобулочных изделий продиктована, в том числе, их постоянно растущей оптово-розничной стоимостью, которая по прогнозам экономистов к концу года может достичь 50-60 рублей за килограмм.
Дата первой новости в Архиве: 07.09.2006. Дата последней: 22.04.2016.
