Новую земляничную плантацию в хозяйстве заложили на площади более тридцати гектаров. Посадочный материал — европейского качества. Да и сорта были выбраны из числа самых лучших достижений селекционеров мира. Рассаду — так называемую «фриго» — здесь посадили только в конце прошлого года. Но за хороший уход растения уже отблагодарили садоводов высоким урожаем ягод. Что и говорить, если для каждого земляничного куста местные труженики даже «перину» из соломы постелили.

— Раз посадили рассаду перспективных сортов, то и уход за ними нужно создать соответствующий, — объясняет председатель совета директоров агрофирмы, заслуженный работник сельского хозяйства России Николай Еремеев. — Солома позволяет дольше не пересыхать ­почве, да и с сорняками стало бороться гораздо легче. В своей работе мы всегда стараемся опираться на лучший опыт, в том числе и европейский. Все остальное — почва, климат, а самое главное, люди — наше, местное. Уверен, мы способны сделать существенный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны.

Кстати, рассада земляники «фриго» стала очень популярной во многих европейских странах. А «законодатели мод» в этой культуре — садоводы Великобритании и Нидерландов — используют почти только ее. Суть метода заключается в том, что вместо того, чтобы зимовать в открытом грунте, выкопанные растения до момента посадки на постоянное место хранятся в герметичных упаковках в холодильных камерах при небольшой отрицательной температуре. После посадки они легче приживаются и быстро идут в рост.

Но главный секрет земляники, как, впрочем, и других ягод и фруктов, что производятся в «Агрофирме им. 15 лет Октября», заключается все же в другом. Выращивают ее здесь хотя и с применением новейших технологий, но ставку делают на вкус, аромат и нежную консистенцию. А вовсе не на производство ягоды, рассчитанной для длительного хранения и дальних перевозок, как это делается за рубежом.

— Качественную свежую землянику можно производить только в своей стране, — считает Николай Еремеев. — В других государствах ее нередко собирают недозрелой, обрабатывают специальными препаратами, чтобы она за время долгого пути в Россию не испортилась. Какая от такой ягоды польза?!

А вот от работы самой лебедянской агрофирмы польза большая. Выполняя региональную программу импортозамещения, которую инициировал глава администрации области Олег Королёв, в прошлом году в Троекурово заложили новые плантации смородины, ремонтантной малины. И, конечно, отдельной публикации заслуживает опыт местных садоводов по выращиванию интенсивных садов. Уже сейчас они растут здесь на площади более трехсот гектаров, а еще свыше семисот гектаров — на орошении. Причем плантаций на капельном поливе в хозяйстве с каждым годом становится все больше. И сейчас идет монтаж специальных емкостей для воды, прокладка новых водопроводов, не говоря уже о большой работе по установке в садах специальных бетонных опор. Сооружаются и современные насосные станции. «Липецкие аграрии сегодня входят в тройку лидеров отрасли, а производство продуктов питания является стратегическим направлением. На новом этапе государство намерено только усиливать поддержку агропромышленного комплекса, что обеспечит увеличение объемов отечественной сельхозпродукции», - считает глава региона Олег Королев.

На финишную прямую вышло и строительство крупнейшего логистического центра агрофирмы. Он рассчитан на единовременное хранение более 25 тысяч тонн плодов. И недалек тот день, когда здесь будет запущена линия так называемой шоковой заморозки ягод. Все это — уже вдобавок к собственному перерабатывающему заводу.

Коллектив агрофирмы старается сделать все для того, чтобы быть лучшими не только в нашей области, но и в России.

Владимир Золотарев. «Перина» для земляники
"Липецкая газета". 17.06.2015

P.S. Кстати, полакомиться троекуровской земляникой могут все желающие. В фирменный магазин агрофирмы, расположенный на улице Тургенева в Лебедяни, каждое утро привозят для продажи самую свежую, только что собранную с грядки, спелую и сладкую ягоду (на фото).