 Сегодня православные празднуют Преображение Господне. В этот день священники служат в белых облачениях, которые символизируют Божественный свет, исходивший от Христа на горе Фавор. После Божественной литургии по традиции в храмах освящают святой водой плоды нового урожая, в основном яблоки, груши, сливы, виноград и другие плоды. И поэтому у праздника есть второе народное название Яблочный Спас. Из трех Спасов – Медового, Яблочного и Орехового, этот считается самым главным. В старину верующие пекли на Спас пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга, а вечером выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето. Считается, что с Яблочным Спасом приходят первые холода, и эта народная примета в какой-то мере сбылась, ведь, похоже, что аномальная жара нашу область, наконец, оставила.
Однако, на фоне сильнейшей засухи, поводов для радости у лебедянских плодоводческих хозяйств не много. Сейчас в садах завершается сбор небогатого урожая, впереди – подсчёт убытков. Лебедянцы опасаются, что последствия для отрасли окажутся катастрофическими.
По словам главного агронома ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» Николая Воробьева, в лучшем случае хозяйство сможет собрать с 970 гектаров садов хозяйства лишь 5 тысяч тонн яблок, то есть в четыре-пять раз меньше, нежели в предыдущие годы. Уборка яблок в этом году началась на месяц раньше обычного, причём убираются уже все сорта – и ранние, и поздние – даже «Богатырь».
По мнению специалиста, к плохому урожаю привела не только засуха, а сразу несколько факторов: рекордный урожай 2008 и 2009 годов, когда в «Агрофирме имени 15 лет Октября» собирали по 26-28 тысяч тонн яблок, что естественно сильно ослабило плодоносящие деревья, потом сухая осень, зимние морозы, и наконец, летняя жара.
В садах соседнего плодоводческого хозяйства «Агроном» ситуация складывается не лучше. Как сообщило ИА «Город 48», со ссылкой на генерального директора ОАО «Агроном» Владимира Кычакова, в связи с объявленной в Липецкой области чрезвычайной ситуацией по засухе, предприятие уже подало заявку на возмещение ущерба. В «Агрономе» произошло усыхание деревьев – погибли сады на площади 150 гектаров, в том числе 132 гектара с плодоносящими деревьями и 34 гектара молодых яблонь. Виды садоводов на урожай также не вызывают оптимизма. Здесь планируют собрать 11 тысяч тонн яблок или не более 70% от уровня урожая прошлого года. И хотя в этом году яблоки из-за отсутствия дождей и постоянно высокой температуры выросли очень мелкими и зелёными, цены на них останутся на уровне прошлого года. Отпускные цены на агрономовские яблоки колеблются от 12 до 15 рублей за килограмм, и в рознице вряд ли будут значительно выше.
|
